Молода капуста, гриби та редис: на лозівських ринках побільшало овочів та зелені. Редакція Лозова.City вирішила зробити огляд цін на лозівському "Південному" ринку та з'ясувати, скільки лозівчанам вартуватиме каструля пісного борщу.
Із новенького: на прилавках з'явився редис, на ринку його вартість коливається у межах 40-45 гривень за кілограм. У супермаркетах — дорожче, там за кіло редису просять близько 60 гривень. Шампіньйони та свіжі огірки у Лозовій трохи здешевшали: на деяких точках за кіло грибів можна віддати 35-40 гривень, за огірки — 40-50.
А от рожеві помідори та солодкий перець стануть лозівчанам по 100 гривень за кіло. Є, звісно, і дешевші томати, та продавчині запевняють — вони не такі смачні. У 150 гривень обійдеться містянам свіжа зелень, втім, пучок петрушки, кропу, щавелю або цибулі можна купити за 10-15 гривень.
Яблука на ринку можна знайти за 11 гривень, є і за 16-20, залежить від сорту. Кілограм молодої капусти вартує 45 гривень, старої — сім. Близько 10 гривень за кіло коштують картопля та буряк.
Отже, ми підрахували, скільки лозівчанам вартуватиме трилітрова каструля пісного борщу (адже до Великодня триває Великий піст). Ціни брали середні, рецепт — найпопулярніший, спеції та олію не враховували. Усі продукти брали у необхідній кількості, окрім капусти — там ціна за головку.
- Картопля (3 шт,10 грн/кг) — 4 грн;
- Морква (1 шт, 8 грн/кг) — 2 грн;
- Великий буряк (1 шт, 10 грн/кг) — 4 грн;
- Молода капуста (1 шт/900 гр, 45 грн/кг) — 38 грн;
- "Стара" капуста (1 шт/1,5 кг, 7 грн/кг) — 10,50 грн;
- Цибуля (1 шт, 6 грн/кг) — 80 коп.
Таким чином, за каструлю пісного борщу з молодою капустою лозівчани віддають 48 гривень 80 копійок. З зеленою цибулею та кропом — близько 70 грн. Така ж страва, але зі старою капустою обходиться удвічі дешевше — 21,30 або близько 40 грн із зеленню.
